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Event Category: ケーキイッチ レッスン

過去のイベント →

春のケーキイッチレッスン

日時2017/5/13 10:30 AM – 1:30 PM
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  • ケーキイッチ レッスン

春のおもてなしレシピ「シュリンプ&ツナエッグのケーキイッチ」、「ダークチェリーの [..続きを読む]

冬のケーキイッチレッスン

日時2017/2/18 10:30 AM – 1:30 PM
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  • ケーキイッチ レッスン

冬のおもてなしレシピ「ローストチキン&ジェノベーゼペースト」と「ベリー」2種類の [..続きを読む]

ケーキイッチインストラクター養成講座(残席有り)

日時2017/2/25 10:30 AM – 26 6:00 PM
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  • ケーキイッチ レッスン

2日間で話題のケーキイッチ8レシピが習得でき、ご自宅などで1デーレッスンが開講できるように [..続きを読む]

ケーキイッチインストラクター養成講座(残席有り)

日時2017/3/25 10:30 AM – 26 6:00 PM
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  • ケーキイッチ レッスン

2日間で話題のケーキイッチ8レシピが習得でき、ご自宅などで1デーレッスンが開講できるように [..続きを読む]

ケーキイッチインストラクター養成講座(残席有り)

日時2017/4/29 10:30 AM – 30 6:00 PM
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  • ケーキイッチ レッスン

2日間で話題のケーキイッチ8レシピが習得でき、ご自宅などで1デーレッスンが開講できるように [..続きを読む]

<出張>ケーキイッチレッスン

日時2017/4/19 10:00 AM – 1:00 PM
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  • 会場: HappyCooking東京本校
  • ケーキイッチ レッスン

HappyCooking東京本校での出張レッスンです。お申込みはこちらからお願いいたします [..続きを読む]

<出張>ケーキイッチレッスン

日時2017/6/17 10:00 AM – 1:00 PM
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  • 会場: HappyCooking東京本校
  • ケーキイッチ レッスン

HappyCooking東京本校での出張レッスンです。お申込みはこちらからお願いいたします [..続きを読む]

ケーキイッチインストラクター養成講座(残席有り)

日時2017/7/8 10:30 AM – 9 6:00 PM
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  • ケーキイッチ レッスン

2日間で話題のケーキイッチ8レシピが習得でき、ご自宅などで1デーレッスンが開講できるように [..続きを読む]

夏のケーキイッチレッスン(満席)

日時2017/7/28 11:00 AM – 2:00 PM
  • ケーキイッチ レッスン

夏のおもてなしレシピ「ハムサラダ」と「オレンジ&グレープフルーツ」2種類のケーキ [..続きを読む]

<出張>「秋のケーキイッチレッスン(満席)

日時2017/9/20 10:00 AM – 1:00 PM
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  • 会場: 横浜キッチン
  • ケーキイッチ レッスン

HappyCooking横浜キッチンでの出張レッスンです。お申込みはこちらからお願いいたし [..続きを読む]

過去のイベント →

Ayako Okada

prof_ayako 岡田礼子 (おかだあやこ)
Sweets&Foodsインストラクター Sweets&Foodsデコレーター DRAGÉE代表

宮内庁御用達漆器店「山田平安堂」三代目長女として生まれる。祖父は料理の出版社「グラフ社」の創始者。食器や料理本に囲まれて育ち、幼い頃より料理、特にお菓子作りに夢中になる。大学卒業後、総合商社勤務。後にグラフ社で料理・お菓子・パンの編集に携わる。日本ヴォーグ学園Happy Cookingで2012年より5年間本部講師を勤める。同校でのオリジナルレッスンはキャンセル待ち続出の人気レッスンとなる。2018年渡英、ロンドンのPeggy Porschen Academy、Squires Kitchen International Schoolなどで研鑽を重ねる。2020年1月、『人気パティシエールの極上スイーツ』(草土出版)、憧れの6人のパティシエールに選ばれる。2020年4月、『スイーツデコレーション』を枻出版より上梓。発売3ヶ月で同書中国語版が台湾、香港、シンガポール、マレーシアで刊行される。海外のトレンド、おいしいお菓子と美しいデコレーションにこだわりながら、フード全般のインストラクター&デコレーターとしてフリーで活動中。

BOOKS

『おいしい! かわいい! スイーツデコレーション』
小さなお菓子からホールケーキまで、かわいい&美しいお菓子が大集合
2020枻出版
『人気パティシエールの極上スイーツ』
個性あふれる8レシピと73のこだわりスイーツ
2020草土出版
憧れの6人のパティシエールに選んでいただきました
北欧生まれのおもてなしサンドイッチ 『ケーキイッチ』

2016PARCO出版
アシスタント参加いたしました

お知らせ

  • D0F3D465-7D03-44FF-8D58-778778107FCDNHK文化センター青山教室レッスン開催
    2019/5/22
    『美味しい!可愛い!Sweets decoration […]
  • 2ベーシック4/15カップケーキベーシックレッスン
    2019/3/27
    […]
  • 43F27F24-C7A9-4FFF-B2BE-7714BFD12EA03/30春のケーキイッチレッスン
    2019/3/25
    春のケーキイッチレッスン、ご一緒しませんか〜⁉︎ […]
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    2018/10/19
    ハロウィンworkshopのお知らせです。英国帰りのフラワーデザイナー、A’s flower主宰、斎田 […]
  • 38118062-C335-4BAB-9E8F-DCB8E8E970ACValentines Day Special ワークショップ2018
    2018/1/22
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